Christine Smallwood

critico gastronomico

Christine Smallwood scrive di viaggi e cultura alimentare. È membro dell'Associazione Critici Gastronomici, e lavora come consulente per il turismo specializzata nella promozione degli scambi culturali.

È autrice di An appetite for Umbria. The people, the places, the food (Bonny Day Publishing, 2006), e sta compiendo ricerche per il libro An appetite for Lombardia, la cui uscita è prevista in concomitanza con Expo 2015.

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